↑ Вернуться > Электроплиты

Особенности эксплуатации индукционных варочных панелей.

 1-induktsionnyie-plityi-ot-proizvoditelej

Итак, сегодня мы рассмотрим особенности и преимушества эксплуатации индукционных варочных панелей. 

Начнем пожалуй с плюсов и особенностей свойств данных панелей. Самый главный и неоспоримый плюс — это конечно же время приготовления пищи. Время закипания одного литра воды примерно равно 3-5 минутам. Все зависит от посуды(двойное дно) и производителя. Это настоящая находка для холостяков — 5-10 минут и пельмени на столе.

Теперь перейдем к безопасности. Дело в том что индукционные плиты работают только с определенным типом посуды и абы что на них ставить нельзя. Посуда должна иметь плоское дно и посуда должна быть «магнитной».  Т.е. если вы планируете покупать индукционную варочную панель — то скорее всего вам придётся подумать о смене посуды. Еще одна важная особенноесть индукции заключается в том, что в конфорках как такового нагревательного элемента нет. В обычных чугунных конфорках используются спирали которые в зависимости от режима нагреваются в той или иной последовательности. В керамических конфорках в 80% используется нихромовая спираль. В индукционных панелях же принцип нагрева основан на физическом свойстве электромагнитного поля — и если на конфорке варочной панели не будет подходящего типа посуды то она сама по себе попросту не запуститься. Это существенно снижает риск самопроизвольных включений. А причин этих включений может быть масса — начиная от маленьких детей, которые частенько своими маленькими ручками могут поиграть по сенсорной панели, и заканчивая домашними животными — а точнее котами (собак на печках я не замечал). Последние товарищи очень любят спать на варочных панелях т.к. они долго сохраняют остаточное тепло. 

Ну и последнее — это конечно же экономия электроэнергии. Помимо конфорок в индукционной варочной панели стоит так называемый инвертор. Его функция заключается в распределении мощности на ту или иную конфорку в зависимости от выбранного вами режима. Его «фишка» именно в плавной дозировке мощности, что приводит к существенной экономии электричества. 

————————————————————————————————————————————

Ну а теперь собственно говоря стоит поговорить об эксплуатации. Дело в том что из за наличия инвертора в своей конструкции индукции очень восприимчивы к напряжению в сети. И если оно у вас будет меньше номинального напряжения по инструкции то варочная панель будет выдавать ошибки или же попросту не будет видеть посуду. Я бы не рекомендовал покупать индукционные плиты жителям загородных домов, потому как со временем, возможно, они начнут испытывать проблемы. Особенно это актуально зимой, когда в частных домах энергосеть «проседает» под натиском включенных обогревателей и нагревателей.

Помимо вышеперечисленного напряжения существует «человеческий фактор». Перевожу — как мы готовим? Не замечали? Мы все привыкли греть на самом максимальном режиме (6 — для обычных плит и 10 — для варочных панелей). А потом ставим огонь на поменьше и все. В индукции помимо основного максимального режима «9» есть еще так называемый «Booster» или «мгновенный нагрев». Вы ставите посуду жмете кнопку и конфорка начинает жарить на самом максимальном режиме который только возможен. Так вот 70% хозяев готовят пищу исключительно на этом режиме. А соответственно варочная панель практически постоянно испытывает максимальные нагрузки что приводит к очень скорому выходу из строя отдельных блоков инвертора. Поэтому мой вам совет — не готовьте всегда на максимуме. Используйте и другие режимы. 

————————————————————————————————————————————

Хочется отметить, что мы не копируем чужие статьи с интернета, не придумываем несуществующие неисправности и тому подобное. Мы пишем о том с чем сталкиваемся каждый день.

————————————————————————————————————————————

Если вам нужна консультация касательно ремонта или эксплуатации духовых шкафов или электроплит в г. Владивостоке — смело набирайте наши телефоны.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс