↑ Вернуться > Электроплиты

Особенности эксплуатации варочных панелей.

Ремонт варочной панели на дому ВладивостокВарочная панель — это безусловно современная тенденция в приготовлении пищи. Она сочетает в себе элегантный внешний вид, а так же удобство и скорость приготовления. 

Хочется отметить что принцип работы варочной панели значительно отличается от обычной электроплиты, и даже от ее «собратьев» электропечей с керамическим покрытием. Все дело в том что в варочной панели всем управляет электронный блок. Это является как плюсом так и минусом данного форм-фактора.

К плюсам естественно можно отнести особые алгоритмы работы электроники которые значительно продливают жизнь конфоркам. По статистике конфорки у керамических электроплит выходят из строя гораздо чаще нежели у варочных панелей. Обычно в стандартное оснащение варочной панели входит таймер отключения. Т.е. вы выбираете конфорку, задаете время и она(конфорка) автоматически выключается по истечению заданного вами интервала. 

Минусы естественно тоже присутствуют. Они кстати являются и плюсами — это все тот же электронный блок. Современные тенденции микросхемотехники диктуют свои правила и представьте себе что производители не могут расположить пресловутй предохранитель на электронной плате для защиты от перепадов или скачков. Соответственно выход из строя электроники — это наиболее частая поломка у варочных панелей. 

————————————————————————————————————————————

d17e6bcbcef8de3f7a00195cfa5706f1Теперь перейдем к более интересным вещам — это посуда для варочных панелей. Про нее исписано пол интернета — она бывает разная, ее очень много и я даже не буду акцентировать свое внимание на ней. А вот о размере посуды стоит поговорить. Казалось бы что тут сложного — поставил кастрюлю на конфорку, включил и все пошло поехало… 

Весь смысл работы варочной панели заключается в постоянном включении — отключении конфорки. На различных режимах она ведет себя по разному. На максимальном режиме нагрева «9» конфорка будет жарить «на все деньги» не отключаясь. А вот на остальных режимах от 0 до 7 будет работать совершенно по иному. Она будет отключаться и влючаться, и чем меньше число — тем чаще будут включения и отключения

А теперь собственно посуда: если вы на маленькую конфорку (д-145мм.) поставите большую кастрюлю (д-160мм и более) то конфорка попросту будет перегреваться, т. к.   отдавать нужно очень много тепла. В таком режиме эксплуатации у вас очень быстро выйдет из строя конфорка из за чрезмерных нагрузок. 

С конфорками больших размеров дела обстоят в точности до наоборот. Если на большую конфорку (д-200-220мм) поставить маленькую посуду (д-170мм и менее) то конфорка наоборот будет очень часто включаться и выключаться. Это все происходит из за быстрого нагрева конфорки. Электроника подумает что температуру «Мы» набрали и подаст команду на отключение конфорки.

Итоги: все просто — используйте посуду подходящую размерам конфорок. Иначе ваша варочная панель будет работать неправильно, что повлечет за собой ремонт

————————————————————————————————————————————

Хочется отметить, что мы не копируем чужие статьи с интернета, не придумываем несуществующие неисправности и тому подобное. Мы пишем о том с чем сталкиваемся каждый день.

————————————————————————————————————————————

Если вам нужна консультация касательно ремонта или эксплуатации варочных панелей и электроплит в г. Владивостоке — смело набирайте наши телефоны.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс